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カレーを美味しくする3つの隠し味
大のカレー好きの私が、カレーを美味しくする3つの隠し味をご紹介します。 全部入れても良いですし、お好みのものだけを入れても良いと思います。 ① ウスターソース 当然ですが、ウスターソースを入れる...
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しめじやこんにゃくがオススメ
週に1回は必ずカレーを食べます。カレーは普通にスーパーで売っている中辛のカレーで、特にメーカーにこだわりは無く、2~3種類を気分によって変えて購入しています。肉と野菜以外はルーと水のみで、隠し味とかは...
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香りづけで本格派カレーに!
我が家では月に2回はカレーを作ります! カレー作りにまず欠かせないのはニンニク! ニンニクのみじん切りをたっぷりバターで炒めます! この時点でとっても良い香り。 そこに玉ねぎを加えて、ニンニク...