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特集(26)

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katari@

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「長命草」は、名前のとおりすごい野菜だった!

沖縄県など暖かい地域の海岸沿いに自生する「長命草」をご存知ですか? 「ボタンボウフウ」とも言われいるこの野菜は、昔から高血圧、喘息、リウマチ、百日咳、神経痛、動脈硬化、風邪などの病気によいと言われて、...

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シークワーサーはすごい!暑い夏は南国の果実のパワーで乗り切ろう!

<シークワーサーってなに?> シークワーサーとはミカン科の常緑低木で、いわゆる柑橘類。沖縄諸島や台湾に自生しており、名前の由来は沖縄の方言で、シーは「酸い」クワスは「加える」という言葉が訛ったと言わ...

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chibo

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クルクミンたっぷりの秋ウコン

沖縄の健康食材ウコンですが、いくつか種類があるのをご存知ですか?今回は、「秋ウコン」についてまとめてみました。 【秋ウコンの特徴】 秋ウコンは、7月~8月にかけて白い花を咲かせます。正式名称は...

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chibo

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精油成分でデトックス!春ウコンの効果がすごい

沖縄の健康素材といえば、なんと言ってもウコン!ですが、いくつか種類があるのをご存知でしょうか?今回は、その中の1つ、「春ウコン」について、まとめてみました。 【春ウコンの特徴】 春ウコンは、4月...

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tomorin

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美味しくて栄養たっぷりの万能薬!沖縄のよもぎ「フーチバー」

沖縄にはたくさんの野草が自生していて、美味しく食べられる食用の野草も多いです。今回はその中でもよく食べられている、「フーチバー」という野草を紹介します。 【どんな草?】 フーチバーは、本州でも知ら...

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ハルハリ

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食物繊維、ポリフェノール、鉄分の宝庫!沖縄野草の中でも注目の長命草。

長命草はその名前からも健康維持が期待できそうなイメージを彷彿とさせますが、具体的にさまざまな効果があります。 沖縄県では海沿いに自生しており、沖縄本島では「サクナ」や、「チョーミーグサ」と呼ばれてい...

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katari@

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おいしいだけではない!海ぶどうの身体にやさしい話。

沖縄で食べられる食材には、美容と健康に良いものがたくさんあります。 その中でも「海ぶどうが好き!」という人は、多いのではないでしょうか?プチプチとした食感があって、おいしいですよね。 実は健康にもよい...

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katari@

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これぞスーパーフード!モリンガの魅力とは?

最近健康食材として注目され始めた「モリンガ」をご存知ですか? モリンガはインドが原産地で、アーユルヴェーダにも古くから使われてきました。日本では沖縄でしか自然に育たない、熱帯~亜熱帯地方で育つ樹木です...

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Akamaru

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沖縄と言えばゴーヤー!

沖縄県民は長寿であることは統計的にわかっています。ガンや心臓病、糖尿病での死亡率が低いことから、それらに効果的な食物を常食しているのではないかと推測されます。 沖縄県民が元気で長寿なのは「ぬちぐすい...

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smile

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海外に行かずともホテル選びで沖縄のリゾート感は120%UP

沖縄といえば日本のリゾート地No.1の地位を不動のものにしています。その沖縄に旅行した際に、どれだけ満足感を得られるかはホテル選びで大きく変わってきます。せっかく行くならリゾート気分を充分に味わえる...

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沖縄らしい旬の体験をしよう!

 亜熱帯気候と美しい海に囲まれた、人気のリゾート地「沖縄」。19世紀まで「琉球王国」だった沖縄の文化や伝統は、非常に独特です。日本にいながら、異国情緒を経験できる沖縄で、マリンスポーツや沖縄料理を楽...

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chibo

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ゆったりのんびり海カフェめぐり

沖縄といえば夏のイメージが強いですが、秋・冬でも沖縄を楽しむことは出来ます。 例えばカフェめぐり。沖縄には「海カフェ」「森カフェ」といわれる自然を感じながら食事やお茶を楽しめるカフェが沢山あります...

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chibo

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沖縄とは思えない!ヒンヤリ癒しスポット「タナガーグムイ」

沖縄といえば、海!ですよね。 でも、たまにはちょっと違った水遊びをしてみませんか? 私がオススメする隠れた沖縄観光スポットは、タナガーグムイ。 【そこは沖縄の暑さを忘れる癒しのスポット】 タナガ...

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chibo

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日帰りでも行けちゃう!海の透明度が抜群の阿嘉島。

阿嘉島は慶良間諸島に属する島です。 那覇港からフェリーが出ていて、50分~90分で行くことができます。 ハイシーズンにはチケットが売り切れる可能性もあるので、事前予約しておくことをオススメします...

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まるでリアルトトロの森!ガイドブックにも載っていない久米島の絶景スポット

久米島と言えばロケ地としても使用されたことがある、綺麗な海と白い砂浜で有名なハテの浜をはじめ、高台からの景色が絶景の比屋定バンタ、天然の熱帯魚が泳いでいる様を近くで見ることが出来る熱帯魚の家など、様々...

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chibo

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いったいどんな味?山羊汁を食べてみた!

お肉といえば、牛肉、豚肉、鶏肉、たまに馬肉、羊肉(ラム、マトン)ぐらいでしょうおか・・・。でも、沖縄ではヤギのお肉も食べてしまうのです。 沖縄の食用ヤギはヒージャーと呼ばれています。ヒージャーとは...

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chibo

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え?!こんなの食べちゃうの?!沖縄のイラブー汁がグロテスクだけどウマイ!

沖縄では、「え!?」と思うような食材を使うことはよくありますね。そんな不思議な食材を試すのも沖縄に行った際の楽しみのひとつでもあります。今回は、先日試しに食べてみたウミヘビについてご紹介します。 沖...

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chibo

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え?!こんなの食べちゃうの?!沖縄のイラブー汁がグロテスクだけどウマイ!

沖縄では、「え!?」と思うような食材を使うことはよくありますね。そんな不思議な食材を試すのも沖縄に行った際の楽しみのひとつでもあります。今回は、先日試しに食べてみたウミヘビについてご紹介します。 沖...

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rabbit07

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海も森も歴史も楽しめる久米島

沖縄本島から西へ100キロ、沖縄諸島の最西端にある久米島は、プロ野球楽天のキャンプ地として知られています。沖縄有数のダイビングスポットでもあり、長く広がるイーフビーチには民宿が点在するリゾート地で...

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沖縄の穴場リゾート・久米島

沖縄本島の西側に浮かぶ久米島は、本島よりゆったりした時間が流れる、穴場のリゾート地です。 久米島へ行くには、沖縄本島・那覇の泊港からフェリーに乗るか、那覇空港から飛行機に乗るかの、どちらかの交通手...

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